Актуальные проблемы развития ресторанного бизнеса в Крыму

25 июня представитель Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Республике Крым приняла участие в Конференции Ассоциации Рестораторов Республики Крым, которая прошла в городе Симферополь.

В мероприятии приняли участие представители министерства курортов и туризма Республики Крым, министерства промышленной политики Республики Крым, общественных организаций, предприниматели, осуществляющие свою деятельность в сфере ресторанного бизнеса, сотрудники СМИ и др.

В рамках Конференции состоялось пленарное заседание на тему  «Актуальные проблемы развития ресторанного бизнеса в Крыму». Обсуждались вопросы состояния и особенностей формирования системы общественного питания в Крыму, правовые вопросы регулирования отрасли, вопросы ценообразования на определенные товарные группы, сложности в работе транспорта и логистики.

В ходе заседание были озвучены и проблемные вопросы с которые возникают у предпринимателей при осуществлении деятельности в сфере гостинично - ресторанного бизнеса и общественного питания на полуострове: обучение и  подготовка квалифицированных кадров для работы в данной отрасли; повышение качества предоставляемых услуг; сроки и порядок получения патента на осуществление трудовой деятельности для иностранных граждан.

         Член Ассоциации Евгений Щеглов рассказал о деятельности Ассоциации Рестораторов Крыма и Севастополя, основных целях и задачах по развитию ресторанного бизнеса: защита прав и интересов членов Ассоциации, представление интересов в государственных органах и общественных организациях, осуществление подбора персонала и т.д.

         Кроме того, на мероприятии были представлены проекты Ассоциации, в частности, создание интерактивного туристического путеводителя по Крыму из объектов размещения, питания и культуры, выпуск отраслевых изданий, запланированные выставки и др.